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FERME DE LA PLANTAIRE NOIRE

 

EN CONSTRUCTION

 

C'est une petite ferme où un couple de paysans travaille : Nous.

 

Sur deux hectares de maraîchage, quelques hectares de prairies et une zone humide nous essayons de valoriser au mieux notre environnement, à son rythme, sans lui demander de prélever plus qu'il ne peut avec des rendements excessifs.

Cela donne une gamme de produits variés pour cette première année de production, mais qui devrait s'enrichir dès l'année prochaine.

 

Le maraîchage est strictement de plein champs, nous ne cultivons pas sous tunnel ni sur bâche plastique.

 

La zone humide est constituée d'un étang, d'un ruisseau et d'une prairie hygrophile. Nous ne récoltons sur cette zone que de la menthe aquatique et de l'ortie sauvage, puis laissons le reste à nos sauvages de voisins.

 

Les prairies servent de pâturages extensifs à nos quelques animaux.

 

 

Toutes les transformations sont effectuées dans notre laboratoire répondant aux normes HCCP, avec tout le matériel garantissant la qualité et la conservation optimum des aliments.

 

 

Contact :

Ferme de la PlanTaire NoiRe

 

50150 Beauficel

 

contact@laplantairenoire.fr

 

 

 

 

SODALES

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